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没尾巴猪／南瓜猪馒头的做法

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没尾巴猪／南瓜猪馒头

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我只想娱乐一下，怎么吃都是吃，再说有好多战友属猪滴（哈哈哈）

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30~60分钟 | 切墩(初级)

南瓜 450g

、

面粉 1000g

、

高活性干酵母 5g

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
南瓜准备好
步骤2/16 点击查看大图
上锅蒸熟，标准是能扎透。
步骤3/16 点击查看大图
把皮剥了和面放一起。
步骤4/16 点击查看大图
把酵母用三十度的水融化（如果做的少就不用融化，把它直接放到面里，因南瓜就有水份）
步骤5/16 点击查看大图
揉面，不段地揉，这个时候可以用做减肥。
步骤6/16 点击查看大图
发面一个小时，这是冬天，夏天就最多半小时。
步骤7/16 点击查看大图
揉啊揉，接着揉啊揉
步骤8/16 点击查看大图
把面切成一块一块的继续揉，这部忘了拍了。
步骤9/16 点击查看大图
揉成想馒头大小，再找一小块面，切猪的嘴和耳朵
步骤10/16 点击查看大图
切成这样
步骤11/16 点击查看大图
揉成这样
步骤12/16 点击查看大图
把一小块当嘴，然后再捏两个耳朵，眼睛我是用绿豆做的，猪鼻子要用筷子，小头的那面，扎两个眼。
步骤13/16 点击查看大图
排好对，不挺好打屁股。
步骤14/16 点击查看大图
都放都笼屉上，再静凉十分钟。
步骤15/16 点击查看大图
上锅蒸三十分钟，因我的太大了，如果小二十分钟就够了。
最后一步点击查看大图
猪哼哼滴再等你吃它，最后悔的是忘了尾巴。

小贴士

粘猪鼻子和耳朵的时候一定要沾水，否则会掉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-14

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