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炸豆腐的做法

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炸豆腐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆腐

、

葱花

、

橄榄油

、

郫县豆瓣酱

、

剁椒

、

盐

、

白糖

、

蒜末

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
豆腐切块拿盐水腌一分钟去豆腥味
步骤2/8 点击查看大图
豆腐块捞出沥干水分
步骤3/8 点击查看大图
空气炸锅200度预热5分钟
步骤4/8 点击查看大图
豆腐块刷油放入锅内 200度15分钟中间可以拿出来看看翻面
步骤5/8 点击查看大图
差不多金黄就好了
步骤6/8 点击查看大图
炸好的豆腐块儿盛盘备用
步骤7/8 点击查看大图
热锅冷油放入花椒和蒜末煸香加一勺郫县豆瓣酱一勺盐一勺糖一勺剁椒适量水撒上葱花
最后一步点击查看大图
把炒好的酱汁浇在豆腐上就好啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-15

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