是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

最爱汤——豆腐汤的做法

点击查看大图

最爱汤——豆腐汤

浏览 25.2万 · 收藏 1927 · 学做 10

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

我们洛阳人是很爱喝汤的，牛肉汤，羊肉汤，丸子汤，不翻汤，驴肉汤……一般都是早上喝，是不是很重口味啊！一大早不想吃肉的朋友们，可以试着做豆腐汤，也是很好喝的，豆腐汤最重要的是姜，姜出味儿了，汤就会很好喝！我今天特别想喝豆腐汤，苦于楼下那家豆腐汤实在一般，老公就自告奋勇给我做，味道确实不错！分享给大家！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

老豆腐

、

嫩豆腐

、

小白菜

、

粉条

、

葱

、

姜

、

丸子

、

盐

、

鸡精

、

五香粉

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
老豆腐切大片
步骤2/14 点击查看大图
油热后，放入老豆腐片，可以炸的时间长一点
步骤3/14 点击查看大图
炸到两面焦黄，很香，现在就想吃！
步骤4/14 点击查看大图
捞出豆腐，切成小块儿，备用！刚刚长了一块，很香呀！
步骤5/14 点击查看大图
小白菜洗净备用
步骤6/14 点击查看大图
姜切成姜末
步骤7/14 点击查看大图
姜末放入水中煮30分钟以上，时间长会出味儿！
步骤8/14 点击查看大图
放入嫩豆腐继续煮20分钟
步骤9/14 点击查看大图
炸葱油，这个喝汤时放会很香
步骤10/14 点击查看大图
煮好的粉条，按个人量放入碗里
步骤11/14 点击查看大图
再放入炸豆腐，葱花，盐，鸡精，五香粉
步骤12/14 点击查看大图
配好碗后，往煮姜水和嫩豆腐的锅里倒入一点面水，汤就煮好了
步骤13/14 点击查看大图
煮好的嫩豆腐和烫好的小白菜放入碗中
最后一步点击查看大图
浇上姜汤，喜欢吃丸子的朋友可以放上几个丸子！浇上葱油和辣椒油就可以吃啦！味道很好，可以试试哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-15

换个做法

豆腐汤的相关分类

圣诞棒棒糖苹果派马蹄玉米饼糖葫芦更多

豆腐汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许