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画卷的做法

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画卷

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北方这边除了馒头还有画卷哦

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1小时以上 | 配菜(中级)

面三斤

、

酵母一袋

、

温水适量

、

盐少量

、

食用油少量

烹饪步骤

步骤1/8
将面，发好，大约一小时，面发的不要硬，要有弹性。要用到面，水，酵母。
步骤2/8 点击查看大图
将发好的面揉成一团，用擀面杖擀成饼。厚度不能太薄也不能太厚。
步骤3/8 点击查看大图
在面饼上的一面涂上适量的油，将油涂抹均匀
步骤4/8 点击查看大图
再撒上油的一面均匀的撒上适量的盐。卷成卷。
步骤5/8 点击查看大图
用刀切两指多宽的段，每个画卷两段
步骤6/8 点击查看大图
将两段叠起来，捏住中间，拉长
步骤7/8 点击查看大图
拉长后，向下扭成卷
最后一步点击查看大图
完成，上锅蒸

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-15

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