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羊肉萝卜汤的做法

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羊肉萝卜汤

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　　一、萝卜羊肉汤　　做法：取羊腿肉500克，洗净加黄酒、生姜片浸半小时，入油锅爆炒，倒入砂锅内，加水煮沸后用小火煨半小时；白萝卜切块，放水中煮沸后加入羊肉汤，放盐，用小火煨至萝卜羊肉均酥烂即可。　　功效：羊肉性热，有补脾肾、壮筋骨、御风寒的作用。

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1小时以上 | 切墩(初级)

羊肉 500g

、

萝卜半个

、

黄酒 10ml

、

生姜适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把羊肉用黄酒加生姜片腌制20分钟，把萝卜切好待用，
步骤2/3 点击查看大图
锅里放油，倒入羊肉爆炒10分钟，
最后一步点击查看大图
再把羊肉放入砂锅里加水炖50分钟，然后把切好的萝卜放入锅里，炖至羊肉和萝卜烂就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-15

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