超易版电饭锅蛋糕
外面买的蛋糕虽然好吃，每每一想到它的添加剂，就不敢多吃。想吃蛋糕时，就自己动手做吧！食材简单，又安全~~看得见健康又美味！！而且用电饭煲做的，家家都必备的电器，不一定要用到烤箱的！快快动手做起来吧！！真的很容易哦！么么哒~
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步骤1/7
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材料~用的旺仔牛奶，亲们也可以用其他牛奶，奶粉代替（奶粉的话就要加水）
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步骤2/7
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鸡蛋加勺白糖，搅拌均匀，加入六勺牛奶~筛入三冒尖匙羹的自发粉大约100克左右（面粉也可以）搅拌均匀就可以~~不用过分搅拌~~
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步骤3/7
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蛋白打发到可以立起来的状态就可以，最佳状态！白糖分三次下
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步骤4/7
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把打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊里~上下搅拌均匀~~切记不了打圈圈搅拌~~就用筷子上下的拌匀~~
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步骤5/7
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电饭煲预热~抹油~~然后倒入蛋糕糊~~抖两下~~震跑蛋糕里面的气泡~~就可以放入电饭煲里加热啦！！
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步骤6/7
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一般按两次加热键就熟了！先按一次加热键~跳了以后~拿那个毛巾焖住出气口~~十分钟左右~再按一次加热键~跳了以后~可以开盖，用筷子插蛋糕里面看看熟了没~~如果有糊的话就未熟~~在继续加热~！但是~~要看火候哦~~不然就糊底了！~~亲们~~自己掌握吧！！如果熟了~~就不要继续放电饭锅里拉~~免得水蒸气掉到蛋糕里~就不好吃了
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最后一步
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啦啦啦~~出炉啦~~嘴馋~~吃了以后~才记得要拍照！
蛋白打发，我是买了aca的电动打蛋器，所以打起来挺快的。如果亲们用筷子的话，可以几根筷子一起打~~听说可以加一点点的醋，打发的快点~白糖分三次加进去~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-15
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