话梅排骨
-
步骤1/5
点击查看大图
准备原料
-
步骤2/5
点击查看大图
排骨用冷水泡着去血水,话梅和陈皮需要用黄酒浸泡半小时左右
-
步骤3/5
点击查看大图
先将排骨洗净,在花椒水中焯下,放凉,倒少许油,炒熟已沥水完的排骨,成盘备用,放油待6成热的时候倒入冰糖炒至绛红色,记得用中小火
-
步骤4/5
点击查看大图
倒入排骨炒制一会,中火,等排骨上色后,倒入泡着的陈皮和话梅联通黄酒一起,再来一勺生抽,半勺老抽,如果觉得上色不够,可以在此加入少许红糖,改为小火,焖10分钟
-
最后一步
点击查看大图
完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-16
话梅排骨的其他做法
-
#放假请来我的家乡吃#广东/话梅排骨
-
话梅排骨
-
开胃下饭菜!话梅排骨!
-
#刘畊宏女孩减脂饮食#话梅排骨
-
酸甜开胃 惊艳全家的话梅排骨#食来运转,新年干杯#
-
一上桌就被抢光的「话梅排骨」,酸甜可口,好吃到吮手指!
话梅排骨的相关分类
话梅排骨的相关推荐
-
#立冬第一补#自制咸鸭蛋
141801人看过 -
砂锅
108414人看过 -
红焖羊蝎子火锅#快手又营养,我家的冬日必备菜品#
977248人看过 -
羊蝎子火锅(阿迪锅版)
512218人看过 -
砂锅焗鸡
723054人看过 -
红烧甲鱼
37109人看过 -
奶香刀切小馒头
3908904人看过 -
「话梅排骨」酸甜不腻巨巨巨下饭,跟我做零失败
146949人看过 -
砂锅香芋
295268人看过 -
#一学就会快手菜#啤酒红烧鸡, 色香味俱全,超好吃
156239人看过 -
冬笋炒腊肉#精品菜谱挑战赛#
3821577人看过 -
西班牙大青橄榄番茄烩鸡
110073人看过