油焖薄荷虾
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烹饪步骤
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步骤1/5
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洗虾,用牙签去虾线。放入有少量白酒的容器里。
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步骤2/5
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热油(可以稍微放多一些),爆香花椒、薄荷、姜、蒜、葱(图片的量减半)。
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步骤3/5
虾成7分熟后加水(接近没过虾),盖锅盖。
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步骤4/5
加醋、生抽、盐,收汁。
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最后一步
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摆盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-16
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