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红烧刀鱼的做法

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红烧刀鱼

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

刀鱼 500g

、

大葱 2块

、

姜 1条

、

大蒜 2块

、

八角 3个

、

白糖 2g

、

红尖椒 2个

、

生抽 2ml

、

白醋 3ml

、

料酒 2ml

烹饪步骤

步骤1/4
鱼洗好清理干净备用，准备好小材料，锅内放油，把（葱，姜，蒜，八角，红色小辣椒一起放入锅内炒香）
步骤2/4 点击查看大图
小火炒出香味后，放鱼，轻轻翻一下，然后放料酒，白醋，生抽，白糖，盐，味精少量。
步骤3/4 点击查看大图
填水炖10-20分钟，喜欢吃香菜放点也行，我宝宝不喜欢吃我没放。
最后一步点击查看大图
汤汁差不多没了，就关火，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-16

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