是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

五香鲳鱼的做法

点击查看大图

五香鲳鱼

浏览 4.6万 · 收藏 513 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

上海美食节目上看到的，自己模仿了一下，挺好吃的

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

鲳鱼 2条

、

色拉油适量

、

香油适量

、

料酒适量

、

生抽适量

、

砂糖适量

、

姜适量

、

葱适量

、

五香粉适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
买回的鲳鱼直接切段
步骤2/12 点击查看大图
清洗干净，沥干水分
步骤3/12 点击查看大图
加葱姜、料酒、盐腌制一会
步骤4/12 点击查看大图
起油锅放入适量香油
步骤5/12 点击查看大图
爆香葱姜
步骤6/12 点击查看大图
按生抽与糖1:2的比例，加一勺生抽
步骤7/12 点击查看大图
加2勺砂糖
步骤8/12 点击查看大图
加适量五香粉
步骤9/12 点击查看大图
加适量水煮开放凉备用
步骤10/12 点击查看大图
起油锅
步骤11/12 点击查看大图
把鲳鱼炸熟，炸到金黄色捞出
最后一步点击查看大图
马上把炸好的鲳鱼放入调好的酱汁中

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-16

换个做法

五香鲳鱼的相关分类

黄油年糕荠菜腌笃鲜青团春笋羊肚菌更多

五香鲳鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许