番茄炒蛋
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步骤1/8
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番茄洗净切小块
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步骤2/8
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鸡蛋打开备用
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步骤3/8
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油热后放入鸡蛋，中火慢煎
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步骤4/8
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煎至8成熟时盛起备用
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步骤5/8
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原锅放入番茄、盐、糖中火煮2分钟
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步骤6/8
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用锅铲把番茄压碎，放入煎好的鸡蛋
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步骤7/8
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翻炒片刻即可
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最后一步
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成品
煎蛋时不应煎太老，8成熟为好，煮番茄过程不需放水，保持原汁原味，全程只需中火即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-16
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