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黄酒鸡

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sunfish_鱼鱼

姜能祛寒散风对肠胃有保护取暖的功效，而鸡肉可补虚活血对产后妇女恢复有极大的帮助。#黄酒鸡# 能改善四肢冰冷、生理疼痛，是一道不可或缺的补品。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
土鸡腿 3只
、
日本木耳 20g
、
姜 100g
、
黄酒 一大碗
、
麻油 3大匙
、
生抽 2匙
、
单晶冰糖 2粒
烹饪步骤
小贴士

1、烹饪过程中只要放够黄酒就行（没过鸡块的三分之二）无需加水 2、焖煮过程中可翻炒帮助着色入味 3、每次自家酿的黄酒品性都不同，视黄酒的甜度放适量的冰糖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-17

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