炼乳斑点猪饼干
家附近有个卖高端土猪肉的店。店里面养了两只小猪,粉嫩粉嫩的,身上、头上和腿上都有黑色的斑点,头上和屁股上的斑点更多一点,走起来一扭一扭的,没事儿的时候就趴着睡觉。虽然有点味道,但是挺萌的,儿子很喜欢那两只小猪,经常跑去他们店里看他们,还给他们带好吃的。 晚上我要做饼干的时候,儿子
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步骤1/9
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黄油室温软化,打发至体积膨大
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步骤2/9
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加入盐和炼乳用打蛋器拌匀
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步骤3/9
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低筋面粉过筛,分次加入黄油中,搅拌均匀
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步骤4/9
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取出50g面团与可可粉混合,得到一个原味面团和一个可可面团
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步骤5/9
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原味面团擀成0.3厘米的面皮,把可可面团掰成小块,放在面皮上,再次擀平面皮
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步骤6/9
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用饼干模按压出斑点猪的形状
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步骤7/9
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烤箱165度,中层加热风,烤15分钟左右
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步骤8/9
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烤毕摆盘。
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最后一步
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宝贝说,好可爱,好好吃!
1、面皮不要擀得太厚或太薄,尤其不要厚薄不均,否则厚处不熟,薄处上色不均。
2、可以用皮筋在擀面杖两端缠几圈,就能擀出相对均匀的面皮。
3、给宝宝吃的饼干不建议加香草精什么的,有炼乳已经很香了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-17
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