椰子冻
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烹饪步骤
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步骤1/4
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牛奶，白砂糖，椰子浆混合'椰子浆适量，爱吃椰子口味的可以多放点'
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步骤2/4
吉利丁片用用冰水泡软拿出来'因为用冰水泡是防止泡化了'
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步骤3/4
把混合好的椰子浆煮到大概60度，不要煮开，放入泡软的吉利丁片，不停搅拌使吉利丁片化开就可以关火啦
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最后一步
准备一个方形或者长方形的器皿，放一层保鲜膜，把煮好的椰子浆倒在里面等待放凉后放入冰箱，大概6小时后冻成冻儿就可以拿出来切成正方形啦，均匀的粘上椰蓉就ok了，简单美味的椰子冻搞定，同样的方法还可以制作咖啡的，抹茶的布丁等等…不用出去买贵死的布丁啦，很简单哦
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-17
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