巧克力熔岩蛋糕
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步骤1/6
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把黄油和巧克力一起隔水用蒸气加热融化。烤箱打开220度预热10分钟
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步骤2/6
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将巧克力和黄油的混合物放在一旁放凉，鸡蛋加白砂糖打发至颜色发白并有丰富的泡沫。
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步骤3/6
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巧克力溶液加入到打发的鸡蛋里面并搅拌均匀。
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步骤4/6
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在拌好的溶液里筛入面粉，并搅拌至面粉 充分混合。
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步骤5/6
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倒入蛋糕纸杯，或者是其他模具。放入烤箱烤十分钟。
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最后一步
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十分钟后拿出脱模，时间长了会没有溶液流出，时间太短会太稀。可以根据个人的喜好上下调整一至两分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-18
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