四川泡菜
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10~30分钟
| 切墩(初级)
花椒、姜片、纯净水、泡椒、包菜、白萝卜、红萝卜、蒜苔等
少许
烹饪步骤
-
步骤1/1
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首先将所有食材洗干净、凉干，不能有生水；其次做花椒水：把纯净水烧开放入冰糖、花椒20粒左右、几片姜片、八角、，凉凉后倒入少许白酒、白醋，制成花椒水；最后把食材依次铺在瓶中，倒入做好的花椒水，我还放入半瓶小米椒（买好的成品）。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-18
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