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冰清玉洁——芹菜百合炒白果的做法

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冰清玉洁——芹菜百合炒白果

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该过年啦，大鱼大肉的吃多了难免肠胃吃不消，来上一道小清新的菜，让人眼前一亮~饭店里的这道菜往往会勾芡，我觉得口感黏腻，反而这样最简单的做法最能突出食材本身的清甜爽口~

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10分钟左右 | 切墩(初级)

芹菜两根

、

鲜百合两颗

、

鲜白果一把

、

橄榄油适量

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备食材，白果去壳，百合掰片洗净，芹菜切段。
步骤2/4 点击查看大图
白果焯水。
步骤3/4 点击查看大图
焯至黄色后捞出备用。
最后一步点击查看大图
锅内烧热橄榄油，然后先放芹菜，再放白果，最后放百合，快速翻炒后加入盐和鸡精调味即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-18

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