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芹菜炒豆干的做法

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芹菜炒豆干

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切墩(初级)

芹菜

、

豆腐干适量

、

花椒少许

、

海鲜酱油

、

蚝油

、

盐

、

十三香

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好材料
步骤2/7 点击查看大图
芹菜切段，豆腐干切细条，我一般炒这道菜都会用黄色的豆腐干，今天没有了，就买了这种
步骤3/7 点击查看大图
芹菜用开水过一下，泡两分钟！
步骤4/7 点击查看大图
热锅凉油，油开放花椒，干辣椒，爆香
步骤5/7 点击查看大图
先倒入芹菜，翻炒几下，放适量盐，十三香，
步骤6/7 点击查看大图
然后倒入豆干，略炒几下，加入海鲜酱油，蚝油，翻炒均匀，然后放鸡精即可出锅！(味重的可以在这一步再放点盐)
最后一步点击查看大图
这是今天在家做的晚饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-18

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