巧克力熔岩蛋糕
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步骤1/9
鸡蛋加白砂糖打发，全蛋！！打到提起打蛋器有小尖尖。
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步骤2/9
巧克力跟黄油放在一起，隔水加热融化，
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步骤3/9
面粉筛入打好的蛋液里，翻拌均匀，加入15Ml朗姆酒，不加也可以。
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步骤4/9
融化好的巧克力液稍稍放凉一下，然后倒入搅拌好的蛋面粉混合液里，一边加入一边翻拌。
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步骤5/9
拌好的蛋糕液放入冰箱冷藏半小时，也可以急冻室十五分钟。
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步骤6/9
烤箱220度预热八分钟，然后把冷藏好的蛋糕液拿出来，倒入模具，放进烤箱烤，上下火220度。烤8-10分钟。
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步骤7/9
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没有模具，用纸杯做，也不错啊
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步骤8/9
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这个分量做了四个蛋糕。
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最后一步
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脱模撒一些糖分，放点水果就很好看的！忽略我的西洋菜 哈哈哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-19
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