【糖醋排骨+山药玉米排骨汤】排骨就该这么两吃
排骨是家里餐桌上的常客,习惯用来煲汤,椒盐排骨固然好吃,但是平时家里实在是懒得起油锅了,并且吃两块就容易热量超标,现在两根排骨就可以做出一菜一汤~最重要的是省时省力还美味
-
步骤1/8
点击查看大图
猪肋骨冷水下锅焯一下,冲洗干净,去除血沫子
-
步骤2/8
点击查看大图
将排骨放入压力锅中,放入葱段、姜片、1勺生抽、1勺料酒、开锅后压约8分钟即可,让压力锅自然放气
-
步骤3/8
点击查看大图
煮排骨的时间准备一下汤里的蔬菜,山药、玉米、胡萝卜切小块
-
步骤4/8
点击查看大图
将炖好的排骨捞出,将切好的蔬菜全部放入压力锅中,并放入1勺生抽、适量盐、两颗香菇,压力锅开锅后压约5分钟即可
-
步骤5/8
点击查看大图
锅中热油放入排骨小火煎至两面金黄,放入蒜末翻炒一下
-
步骤6/8
点击查看大图
将糖醋汁浇在排骨上(4勺白糖、2勺老抽、1勺生抽、2勺香醋、1勺料酒),中火翻炒片刻,浇上水淀粉勾芡让糖醋汁包裹在每一块排骨外,即可出锅。酸甜度可以根据个人喜好调节
-
步骤7/8
点击查看大图
原来一菜一汤也这么美味~
-
最后一步
点击查看大图
撰写制作步骤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-19
糖醋排骨的其他做法
糖醋排骨的相关分类
糖醋排骨的相关推荐
-
阳春面(含自制面条)
6529910人看过 -
#开启观赛嗨吃局#山药玉米排骨汤
204682人看过 -
海鲜大咖—家庭版迷你两人份
2660383人看过 -
糖醋排骨
800827人看过 -
#冬季滋补花样吃法#养胃健脾的猴头菇山药排骨汤
177196人看过 -
精致好菜#香菜拌牛肉 |春游便当推荐
457219人看过 -
#零腹担吃夜宵#咖喱鱼蛋
158712人看过 -
蒸米饭 #好吃不上火#
2255275人看过 -
日式土豆沙拉#春天不减肥,夏天肉堆堆#
2205268人看过 -
无限续杯的绿豆沙牛乳 奶茶店一杯的钱 在家喝一周
1681250人看过 -
减脂鸡肉干零食
44455人看过 -
#我的女神“饭”儿#春天的馒头包2
141125人看过