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中式美味经典早餐：培根花卷

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黄豆豆的一家

前段时间小朋友经常呕吐，带去医院找个中医瞧了瞧，说没什么问题，就是这孩子消化系统比较弱，在饮食上需要多注意。多吃发现食物，少吃死面的，面对大夫的这句话俺有点汗颜，平时在生活上确实非常注意，但在面食这个问题上总想着以健康为主，能不添加东西就不添加，保持最原味的比较好，所以经常做烫面的多些，发面相对少，一方面是考虑要加酵母等东西，担心孩子吃了不好，另一方面需要花更多的时间，早上做时间上来不及，听完大夫的建议后，现在做面食就尽量准备发面食物。今天这款花卷就特意给他做的。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
面粉 500g
、
水 250g
、
酵母 7g
、
小苏打 0.5g
、
培根 85g
烹饪步骤
小贴士

1、揉面时，面团不能太干 2、两次发酵一定要到位 3、蒸好后，需要等等几分钟再开锅盖

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-19

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