土豆鱼肉丸
-
步骤1/8
将土豆切块上锅蒸15分钟。
-
步骤2/8
将土豆碾成泥。
-
步骤3/8
将鱼收拾好，水开后放水里煮5分钟。(水里放料酒。).
-
步骤4/8
鱼煮熟后晾凉，将鱼肉剥出来，将鱼刺择干净。(这里一定用海鱼，鱼刺方便择出。)
-
步骤5/8
鱼肉择好后用刀切碎，将葱和姜与鱼肉一起切碎，放盆内加入鸡蛋搅匀。
-
步骤6/8
鱼肉馅中放入土豆泥，鸡精，盐，白胡椒粉，味精，五香粉，淀粉调匀。
-
步骤7/8
将馅挤成大小相同的丸子。
-
最后一步
锅中放油，八成热时放入挤好的丸子，炸至金黄色即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-19
土豆鱼肉丸的相关分类
土豆鱼肉丸的相关推荐
-
鱼肉丸子
477234人看过 -
米鱼肉丸
41587人看过 -
#精品菜谱挑战赛#油泼香椿小面
281678人看过 -
槐花饼
21214人看过 -
蒸槐花
57349人看过 -
酱油猪皮冻#无腊味，不新年#
2453886人看过 -
年味美食:猪皮冻这样做，Q弹不腻~
536941人看过 -
#开启观赛嗨吃局#山药玉米排骨汤
213491人看过 -
清蒸槐花 舌尖上也有最美的春天
96464人看过 -
梅花肉怎么吃之香煎和蜜汁
26961人看过 -
#换着花样吃早餐#上海荠菜大馄饨（上海大馄饨）
645521人看过 -
平底锅就能做——外酥内软的葱香发面饼
763007人看过
