老火靓汤---五指毛桃煲龙骨
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中医上说五指毛桃有健脾补肺、行气利湿的功效，用五指毛桃煲汤，有一种椰奶的香味，且煲的时间越长，汤汁越浓、香味越浓郁。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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猪龙骨洗净加清水煮至开
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步骤2/5
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捞出猪骨，用热水淋去浮沫
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步骤3/5
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五指毛桃洗净，若很大很粗则可以劈开成小段。玉米切小块
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步骤4/5
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将所有食材入砂锅，加足水（加热水最好），大火煮开，再转小火煲
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最后一步
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至少煲一个半小时，然后加盐调味，再煮十分钟即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-19
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