砂锅什菌排骨煲
砂锅最适合冬天吃，小小的摆在饭桌上又不占位置，而且保温效果相当好。鲜味的菌类遇上排骨，这种配搭家常且美味。滋滋声的砂锅什菌排骨煲，冬日里怎么能少了它！
-
步骤1/4
点击查看大图
先准备好两大主菜，将排骨碎块腌味一小时（加入盐，油，姜粒，料酒，鸡粉，糖），另外将各样菇菌洗干净，而且鸡腿菇和蘑菇切片，其他的可以不用切。
-
步骤2/4
点击查看大图
烧红砂锅下油，等油热后放入排骨，翻炒四分钟左右，再加入两碗水（水要没过排骨）再盖上锅盖煲十分钟。
-
步骤3/4
点击查看大图
揭开锅盖，加入所有菌类，轻轻地翻拌一下（看起来水很少，其实不会的，菌类带了些水份）再盖上锅盖五分钟。
-
最后一步
点击查看大图
最后加些盐调味即可，菌类本身带有鲜味所以不需要太多调味料，而且排骨腌了一小时已经入味。将所有主菜吃光光，还有一锅美味的什菌排骨汤，实在滋味。如果喜欢辣的口味，还可以在熬排骨的时候，放些胡椒，又可驱寒。至于菇菌种类的选择和放多少随你喜爱，最重要是简单健康又美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-19
砂锅什菌排骨煲的相关分类
砂锅什菌排骨煲的相关推荐
-
鼓鼓的空心烧饼，赞
98963人看过 -
玉米糊涂
62484人看过 -
夹肉夹菜都好吃可以夹万物的松软口袋饼
133376人看过 -
老北京爆肚
1599285人看过 -
家常油泼面
9645人看过 -
来一碗油泼面 简单好做家常快手菜
231711人看过 -
螺丝椒豆干肉丝
31261人看过 -
腌糖蒜
1431426人看过 -
#女神野餐记#百香果多多柠檬茶
197500人看过 -
#餐桌上的春日限定#空心烧饼
351702人看过 -
地狱排骨煲
26590人看过 -
腌糖蒜
3040983人看过
