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回锅肉炒大白菜。的做法

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回锅肉炒大白菜。

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不会做回锅肉的四川人是个瞥火药！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 250g

、

大白菜 1个

、

姜 0.5g

、

蒜 1个

、

郫县豆瓣 2勺

、

豆瓣 1g

、

白糖 0.1g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
五花肉煮好切片。
步骤2/3 点击查看大图
大白菜洗干净切成片。
最后一步点击查看大图
倒油加热，放入花椒，油热冒烟时倒肉，翻炒几分钟，加入郫县豆瓣酱、姜、蒜，炒香之后加入大白菜，翻炒几分钟关火。一盘香喷喷的大白菜炒回锅肉就出炉啦～我比较喜欢吃菜，所以成品图肉很少，各位肉食动物朋友可以少放点菜哈。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-21

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