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素珍珠豆腐丸子（素食餐桌）的做法

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素珍珠豆腐丸子（素食餐桌）

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

豆腐 2块

、

藕 1节

、

胡萝卜 1根

、

糯米 2把

、

盐少量

、

胡椒粉适量

、

番茄酱少量

、

生姜少量

、

面粉少量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好主材。糯米提前泡4个小时（忘拍）
步骤2/7 点击查看大图
豆腐切块后，焯一下水后捞起。
步骤3/7 点击查看大图
胡萝卜擦泥，藕切成丁（比较有口感），姜切细。
步骤4/7 点击查看大图
几种材料放在一起，放盐、胡椒。
步骤5/7 点击查看大图
搅匀，加少许面粉。
步骤6/7 点击查看大图
搓成球后，滚上糯米。放盘中蒸。
最后一步点击查看大图
10分钟后，取出。挤点番茄酱装点。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-21

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