是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
喵星人烧果子的做法 点击查看大图

喵星人烧果子

浏览 1.1万 · 收藏 168
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

慢烋作1501

看到小鸡烧果子和猫咪造型，正好有炼乳，考虑试做，调配了紫薯馅，尝试一下，各种凹造型还是四不像啊
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
炼乳 165g
、
蛋黄 1个
、
低筋面粉（防沾粉） 165g（5g）
、
泡打粉 4g
、
紫薯（蒸熟后去皮） 1大个（150g）
、
黄油 25g
、
白砂糖 25g
、
巧克力（装饰用） 适量
烹饪步骤
小贴士

首次尝试炼乳为主的材料，加粉后确实更沾手，考虑沾手要用到手套和保鲜膜，注意面团不能太多手粉，冷藏后会吸收更干，面团烤出来就容易开裂。冷藏面团用保鲜膜包住放冰箱。紫薯洗净去皮后隔水蒸熟后，为倒泥均匀可再去除蒸后较深颜色的皮部分，紫薯泥要细腻纯厚可以考虑调整黄油和糖的量，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-21

换个做法

喵星人烧果子的其他做法

喵星人烧果子的相关分类

黑椒牛排 黄油年糕 榆钱 青团 香椿炒鸡蛋 春笋 更多

喵星人烧果子的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许