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糖醋排骨，无盐简易做法的做法

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糖醋排骨，无盐简易做法

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卖相可能有点不好看，但是很好吃，做的最好吃的一道菜

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10-30分钟 | 切墩(初级)

排骨

、

蒜

、

姜

、

白糖

、

香醋

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
大蒜拍碎，生姜切片，
步骤2/5 点击查看大图
放入没过排骨的沸水中，加入姜蒜，煮至快熟
步骤3/5 点击查看大图
调一碗糖醋酱，差不多用瓷勺一勺料酒，一勺半老抽，三勺白糖，四勺香醋，如果白醋的话可以少放点，具体口味根据个人增减
步骤4/5 点击查看大图
煮的快熟后，倒掉大部分的水，加入糖醋酱
最后一步
汤汁快干时要不断的搅拌，翻炒，可以尝一下汤汁味道，因为煮的时候醋可能会蒸发掉没有那么酸，趁没有完全收汁可以加点醋，差不多好的时候关火，用余温加热收汁

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-21

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