糖醋排骨，无盐简易做法
卖相可能有点不好看，但是很好吃，做的最好吃的一道菜
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步骤1/5
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大蒜拍碎，生姜切片，
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步骤2/5
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放入没过排骨的沸水中，加入姜蒜，煮至快熟
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步骤3/5
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调一碗糖醋酱，差不多用瓷勺一勺料酒，一勺半老抽，三勺白糖，四勺香醋，如果白醋的话可以少放点，具体口味根据个人增减
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步骤4/5
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煮的快熟后，倒掉大部分的水，加入糖醋酱
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最后一步
汤汁快干时要不断的搅拌，翻炒，可以尝一下汤汁味道，因为煮的时候醋可能会蒸发掉没有那么酸，趁没有完全收汁可以加点醋，差不多好的时候关火，用余温加热收汁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-21
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