煎饺
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饺子煮多了吃不完可以放在冰箱，当天吃冷藏隔天或更久则冷冻，想吃的时候取出用油煎过后即变身为煎饺，沾上少许酱料或辣椒即可享受美味了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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平底锅放少许油后开火，在锅中码上饺子。
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步骤2/3
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中火煎至有吱吱声出时，饺子底部开始有点泛黄后翻面继续以小火煎。
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最后一步
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看到两面都泛黄后即可关火装盘
小贴士
1、用冷油中小火慢煎，油温慢慢加热后才能使饺子由外至里的热透 2、煎饺出锅前再撒些芝麻和葱花则又香又美（我的葱和芝麻都用完了）。 3、我们家人不喜欢太焦黄的，喜欢吃的可以煎久一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-21
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