滋补菇类骨头汤
用心给家人做每一道菜❤️
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步骤1/6
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先用清水稍微洗一下～
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步骤2/6
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然后放入煮锅里先焯一下～记住煮的时候放点料酒去味哦～水滚了之后将肉倒出用凉水洗一下～
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步骤3/6
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清洗之后再次放入煮锅～放入两片生姜和一根大葱基本上就够了。因为之前焯的时候已经放过料酒 所以不需要再放 当然如果你特别想放的话，也可以啦～ 然后就是漫长的熬汤过程啦 滚了之后大火转小火～小火慢炖
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步骤4/6
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然后准备配料～
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步骤5/6
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配料～最后的时候将配料放入骨头汤中 此时应该放盐入味咯～最后等菇类煮好之后再调味一次就可以出锅啦～
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最后一步
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很好喝～只是忘记拍成品了 等想到的时候已经木有了～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-21
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