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粗粮芝麻馒头的做法

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粗粮芝麻馒头

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有嚼劲，香，健康，制作简单。

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1小时以上 | 切墩(初级)

白芝麻

、

带麦麸面

、

白面

、

玉米面

、

酵母

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
酵母放入碗中加温开水，待溶化。三种面粉加一起，加白芝麻一起拌匀，比例是麦麸面多，其次是白面，玉米面少。其实没有主要，家里现粮，有多少放多少。和面，将溶化好的酵母水，加入面粉慢慢搅匀，水不够加冷水好了。和的面团硬一点比较好，所以水切不可多放。揉三光就好了。放在干净的电饭锅内，不管了，盖好盖子，第二天早晨再和面，揉长条，切成馒头状，蒸15一20分钟。面和越久越有劲，内部也越细腻，越好吃。
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搭配'银耳木瓜椰汁'，这个早餐又是一道美味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-22

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