自制意大利面 家庭意面(全素食)
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步骤1/6
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洋葱、番茄切丁,大蒜切末准备好
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步骤2/6
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加水,水烧开撒一勺盐 煮面。我只煮了10分钟,还不够!一定要十分钟以上才好吃!
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步骤3/6
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煮面的同时 另用一个锅,倒橄榄油,翻炒大蒜末、番茄、洋葱 炒至番茄出汁
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步骤4/6
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加番茄酱,我加了四大勺!加水熬煮成浓稠的糊状!
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步骤5/6
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煮熟的意面捞出,过冷水后沥干水分,倒入锅内翻炒一下,滴橄榄油。装盘撒胡椒粉
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最后一步
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浇上做好的酱汁,点缀上绰水过的西兰花。大功告成!
意面比自家的挂面要难煮!千万要煮久一点哦~ 还有番茄的选择,个人觉得硬一点的番茄比软番茄要好哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-22
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