裸蛋糕
裸蛋糕~简单又美味。醇厚的巧克力蛋糕被香浓奶油和鲜嫩水果包裹着。吃一口幸福无边。这是8寸的配方,6寸减半
-
步骤1/7
点击查看大图
牛奶加入35克砂糖,搅拌融化后加入玉米油,搅拌成迷糊状,筛入面粉可可粉,拌匀,再加入蛋黄拌匀。
-
步骤2/7
点击查看大图
搅拌好面糊静置,开始打发蛋白
-
步骤3/7
点击查看大图
蛋白分三次加糖,打到硬性发泡。详细请参考我的纸杯戚风帖子┏ (^ω^)=☞
-
步骤4/7
点击查看大图
打发好的蛋白分三次加入面糊,翻拌切拌均匀。入烤箱上下火140度30分钟160三十分。这个根据自己的烤箱呦
-
步骤5/7
点击查看大图
考好蛋糕凉透脱模,切成三片。每层挤入奶油,放满水果(淡奶油隔冰水打发,打到稍有纹路,勉强流动。砂糖按自己口味添加)
-
步骤6/7
点击查看大图
完成啦┏ (^ω^)=☞
-
最后一步
点击查看大图
这是昨天做的6寸的
切蛋糕片可以用切片神器(^V^)蛋糕分片器,某宝有卖,几元一对
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-22
裸蛋糕的其他做法
裸蛋糕的相关分类
裸蛋糕的相关推荐
-
瑞士卷
725467人看过 -
奥尔良烤翅
3026人看过 -
纸杯蛋糕(新手零失败)
74555037人看过 -
香浓巧克力❗一秒爱上巧克力纸杯蛋糕
2713794人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#熬猪油
139386人看过 -
家庭烘焙简化版—海盐芝士奶盖蛋糕
158863人看过 -
紫薯山药辅食月饼
3811人看过 -
#年夜饭菜谱#草莓蛋糕
9119人看过 -
#做川菜用豪吉#麻辣乌鱼
13367人看过 -
奶香芝士肉松吐司
5121人看过 -
蜜橘青梅汁珍珠圆子
450人看过 -
#山姆团圆宴#咖喱排骨饭
13921人看过