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萝卜丝炒肉的做法

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萝卜丝炒肉

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10-30分钟 | 配菜(中级)

五花肉一块

、

萝卜一个

、

蒜适量

、

姜适量

、

郫县豆瓣一勺

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
五花肉切片，萝卜切丝，锅烧热，爆香姜蒜花椒，放入切好的五花肉，把油炒出来，待肉打卷就可以了。放入酱油给肉染色，盛出，倒萝卜丝，翻炒，萝卜丝熟了之后放入肉片翻炒，加一勺郫县豆瓣翻炒，放少量盐，因为郫县豆瓣很咸的，关火，放鸡精，翻炒均匀后，就可以出锅啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-23

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