果肉果冻
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烹饪步骤
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步骤1/2
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先用凉水把琼脂全部浸泡 大约30—40分钟，使琼脂完全吸收水分后捞出控干。锅里加入900ml的凉水和25g浸泡过的琼脂，煮化琼脂后，加入冰糖或者白糖，待糖溶化后加入蜂蜜，因人而异哈，等蜂蜜化了之后呢就可以关火切好水果备用，待琼脂液凉了一半时，也就是还没凝固时放入自己喜欢的各式水果。完成啦～
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最后一步
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倒过来的果冻底 也好美。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-23
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