酸甜排骨
这是我们姐妹最爱吃的排骨，酸甜可口，做法简单
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步骤1/5
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排骨洗净放入锅里
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步骤2/5
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调料直接放入锅里，大火烧开，喜欢辣的可以加些干辣椒，我每次都加
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步骤3/5
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大火烧开后关小火慢煮
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步骤4/5
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大约30分钟，待汤汁收干即可出锅装盘，期间若怕烧焦可以时不是开盖看看，一定得是小火
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最后一步
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为了让汁子均匀，可以把排骨翻一下，使每个排骨裹上汁子，装盘好了，我家盘子太小了，呵呵
排骨量和调料比例要成正比，排骨增加配料也增加，比如2斤排骨就放2茶匙酒等，以此类推
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-23
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