紫薯汤圆——紫气东来
汤圆做成紫色的后，我们家孩子就特喜欢吃，紫薯汤圆，吃完能量满满。
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步骤1/5
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紫薯蒸熟待用，我这里没有用糯米粉，而是用我们贵州特有的一种叫吊浆粑的面，做出来的汤圆会更滑糯。
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步骤2/5
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把紫薯和吊浆粑均匀的和在一起，揉成团。
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步骤3/5
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搓成圆圆的汤圆。
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步骤4/5
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水开后下锅煮，飘起来就可以了。
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最后一步
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加入白糖，甜酒，再放个荷包蛋，香滑软糯的汤圆快到我口中来。
童鞋们也可以用糯米粉或汤圆粉哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-23
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