是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

85度C椰丝小方的做法

点击查看大图

85度C椰丝小方

浏览 1.4万 · 收藏 76

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

一直很爱85度C的椰丝小方，但是价格并不便宜，所以就萌生了自己做椰丝小方的想法

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

纯牛奶 340ml

、

椰丝 80g

、

玉米淀粉 80g

、

白砂糖 40g

、

椰浆 100ml

烹饪步骤

步骤1/4
准备一个小盆子，先将80ml牛奶，80g玉米淀粉混合，搅拌均匀，不要沾盆底
步骤2/4 点击查看大图
在锅中放入260ml牛奶，40g白砂糖，100ml椰浆，中火煮沸
步骤3/4 点击查看大图
煮沸后，开小火，将步骤一中的牛奶淀粉混合液迅速并轻轻倒入锅中，并沿同一方向搅拌至粘稠状，迅速倒入事先铺好的椰蓉的模具中
最后一步点击查看大图
放入冰箱冷藏3-5小时，切块，撒椰蓉，使其充分包裹小方

小贴士

模具的话我是用的之前放龙眼的透明盒子，要把握好玉米淀粉的量，不然做出来的小方可能就比较碎，也不好切

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-23

换个做法

85度C椰丝小方的相关分类

芥末虾球春饼葱烧海参棒棒糖春卷红烧带鱼更多

85度C椰丝小方的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许