蒜苔拌杏鲍菇
既简单又好吃的一道菜:蒜苔焯水后用冰水浸泡,浸泡后没有了蒜苔的辣味,只留下了甜味,吃起来脆脆的,而杏鲍菇过油之后颜色金黄,吃起来qq的,这样的口感结合在一起会是什么感觉呢?你不想试一下吗?
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好的食材洗净备用
-
步骤2/11
点击查看大图
蒜苔用水焯熟
-
步骤3/11
点击查看大图
重点在这里啦,焯好的蒜苔放冰水里浸泡一下
-
步骤4/11
点击查看大图
拿一根蒜苔用牙签从中间划开,分成四条
-
步骤5/11
点击查看大图
划开全部蒜苔
-
步骤6/11
点击查看大图
切段
-
步骤7/11
点击查看大图
杏鲍菇切成和蒜苔一样长的丝,不要切的太细
-
步骤8/11
点击查看大图
锅里烧油将金针菇炸成金黄色
-
步骤9/11
点击查看大图
扎好的杏鲍菇放在蒜苔上,在边上放入盐,花椒,少许蒜,十三香
-
步骤10/11
点击查看大图
锅里烧油,油热后泼在调料上加入鸡汁拌匀就好啦
-
最后一步
点击查看大图
好吃哦
蒜苔炒熟后要用冰水浸泡,没有冰块的话,可以提前在冰箱放入凉水备用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-24
蒜苔拌杏鲍菇的相关分类
蒜苔拌杏鲍菇的相关推荐
-
凉拌蒲公英叶子
121969人看过 -
凉拌菠菜
8613229人看过 -
芸豆虾酱小炒
54909人看过 -
粉蒸鸡腿肉
193784人看过 -
炒蒜苔
14429人看过 -
#美味开学季#水煮猪干
138601人看过 -
【贵州蘸水】就是贵州的一张美食名片
33023人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
2024246人看过 -
秘制辣椒蘸水
52508人看过 -
兰州牛肉面
245967人看过 -
黄油烤年糕—焦香酥脆,糯叽叽!
118003人看过 -
酱猪腿肉
305013人看过