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香菇蒸鸡

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幕幕呆

这道健康又简单的 香骨鸡腿 配饭超好吃
食材清单 加入采购清单
鸡腿 4个
、
香菇 5-10个
、
豆豉 10-15粒
、
生抽 30ml
、
料酒 30ml
、
蚝油 40-50ml 3汤匙左右
、
淀粉 15ml
、
姜片 3-5片
、
葱 半根
烹饪步骤
小贴士

**浸泡香菇用40度左右的温水，水中放入约1/2茶匙白糖（3克），这样泡出来的香菇，在做菜时，味道更香。 **做这道菜，不建议大家将鸡腿肉换成鸡胸肉，口感会差很多。如果觉得买鸡腿剔骨麻烦，也可以在超市，直接购买鸡腿碎肉，价格更加便宜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-24

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