夹心巧克力
本想研究做软心巧克力,但最终还是失败了,变了夹心巧克力
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步骤1/5
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100g巧克力隔水溶化至巧克力浆
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步骤2/5
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将淡奶油煮开加入巧克力中搅拌至巧克力和淡奶油混合
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步骤3/5
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加入黄油继续搅拌至融化无颗粒,然后倒入膜,放入冰箱凝固
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步骤4/5
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重复1,2,3,然后倒入朗姆酒,取出之前冷藏的巧克力模,放入杏仁或扁桃仁,倒入巧克力浆封口
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最后一步
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待凝固后脱膜即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-24
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