咖喱牛腩
我平时很少做菜,好吧,这是第一次做咖喱牛腩,献丑了。
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步骤1/9
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材料合照,洋葱是后来问邻居拿的
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步骤2/9
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切小块的牛腩放入冷水锅煮至沸腾1分钟,锅中加一勺黄酒,葱段,姜片
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步骤3/9
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一分钟就好
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步骤4/9
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撩出冷水冲下晾干
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步骤5/9
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倒入洋葱等
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步骤6/9
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洋葱,胡萝卜,土豆块下锅炒一会儿就好。
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步骤7/9
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撩出洋葱等,再加一点点油,放入咖喱块,炒到融化,放入牛腩一起炒下,再加入500g左右的冷水煮,沸腾后开小火炖40分钟
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步骤8/9
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再加入250g冷水和炒过的土豆,洋葱,胡萝卜,大火沸腾后转小火30分钟,最后倒入椰浆收汁
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最后一步
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开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-24
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