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【火腿鸡蛋羹】不爱吃鸡蛋系列之四√的做法

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【火腿鸡蛋羹】不爱吃鸡蛋系列之四√

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(°ー°〃)半夜爬起来真的好饿！！家里除了鸡蛋只有青菜...想来想去还是鸡蛋方便.......

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

水

、

火腿

、

葱花

、

酱油

、

盐

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
火腿，鸡蛋，盐，酱油，葱花随意
步骤2/5 点击查看大图
蛋打散加入与蛋液相同分量的水【我喜欢吃老一点的蛋羹，如果喜欢特别嫩的酌情多加点水，再把蛋液虑一下，虑出气泡即可】
步骤3/5 点击查看大图
加入盐，少许酱油）火腿末葱末（不喜欢吃葱不加水烧一定要烧开
步骤4/5 点击查看大图
小火蒸10～12分钟左右出锅( ‾᷄꒫‾᷅ )这是非嫩滑版，卤煮实在不喜欢次鸡蛋所以....还是老一点的蛋羹才能接受
最后一步点击查看大图
看着有点丑嘿;-)不过不影响口感！蛋羹里还有淡淡的火腿香！吃吃吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-25

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