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杏仁酥皮柠檬派

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Graceful曼

这款柠檬派用了杏仁酥皮的派底，派皮非常香酥，带着淡淡的杏仁香气非常诱人～这款派底配上微酸的柠檬派馅，简直是绝配^^趁热食用或冷藏后品尝都是非常美味哒～～
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
低筋面粉 60g
、
黄油 40g
、
糖粉（派皮） 20g
、
杏仁粉 12g
、
淡奶油 100g
、
鸡蛋 2个
、
糖粉（派馅） 55g
、
柠檬汁 20ml
、
柠檬皮碎 3ml
、
六寸派模 1个
烹饪步骤
小贴士

*这款派皮非常酥松而且还带有杏仁的香味非常美味～ *一般的派皮烘烤时需要压上豆子以防鼓起，但这款派皮只需用叉子扎上均匀的小孔即可，不用担心鼓起～ *糖粉最好用不含淀粉的糖粉，否则甜度不够会过酸～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-25

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