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～遇见西兰花～的做法

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～遇见西兰花～

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10~30分钟 | 配菜(中级)

西兰花 1颗

、

五花肉适量

、

生姜适量

、

大蒜适量

、

剁辣椒适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
各种原料准备好。西兰花是拿剪刀剪好的，可以避免花朵被刀切碎哟
步骤2/9 点击查看大图
热锅，不放油，将五花肉倒入煎出油来，要小火煎好几分钟哟，话说味道真香呢
步骤3/9 点击查看大图
肥肉部分的五花肉已经好啦，倒入瘦肉及排骨部分（选择带排骨的五花肉味道更美！）
步骤4/9 点击查看大图
选一只锅，烧一锅开水
步骤5/9 点击查看大图
水开后，将西兰花倒入焯水几十秒后，倒出用冷水冲洗
步骤6/9 点击查看大图
在五花肉里放入各种配料
步骤7/9 点击查看大图
1分钟后，五花肉的部分就好啦
步骤8/9 点击查看大图
倒入西兰花，约1分钟后，放盐，出锅
最后一步点击查看大图
成品如图啦，味道真是棒棒哒！

小贴士

五花肉很关键，要是瘦肉，味道就出不来啦，剁辣椒也很重要哟！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-25

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