豆豉烧鳕鱼
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烹饪步骤
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步骤1/4
鳕鱼洗净切块,放蛋液中裹均匀。
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步骤2/4
不粘锅煎裹好蛋液的鳕鱼块,中小火煎到两面金黄。
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步骤3/4
炒锅到油烧热爆香葱姜蒜,到豆豉炒出香味,放入鳕鱼块,放糖、生抽加入适量的水大火炖煮(水量开始可不加太多不够可以中途在家)
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最后一步
收干汁、鳕鱼熟透。拌入水淀粉搅拌一下出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-25
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