素食～姜香鸡纵菌
只因在年货会上尝了鸡纵菌，一回家就温水泡发炒了吃。下饭香。
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步骤1/8
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鸡纵菌用温水泡上1小时。
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步骤2/8
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再根部改刀切溥片，伞部可以用手撕成条状。
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步骤3/8
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姜切丝，葱白切粒。
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步骤4/8
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锅加热放油，比平时烧菜稍微多的。
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步骤5/8
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下姜丝葱白炒出香味。
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步骤6/8
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放鸡纵菌翻炒。
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步骤7/8
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加一点水煮一下，让姜味出来更香些。
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最后一步
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水份少了加盐调味，不要放味精，菌菇已经很鲜美了。撒点葱花好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-25
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