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香菇鸡肝拉条子的做法

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香菇鸡肝拉条子

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搬家前居住小区楼下有家陕西面馆，那是我第一次吃拉条子，因为太想念她家的，只能自己弄了，她家放的是芹菜洋葱西红柿和青椒，5块钱一份超回味哦！

食材清单加入采购清单

面粉适量

、

鸡肝 4块

、

香菇 2朵

、

西红柿 1个

、

葱姜油盐等适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
面粉用温盐水和好面团，擀成饼切条稍滚圆，刷油盘在碗里醒2小时，拉长后开水煮熟过凉。（盐水稍有咸味即可）
步骤2/3 点击查看大图
葱姜爆锅，西红柿炒出汁，入鸡肝香菇炒熟点盐，拌料既成。
最后一步点击查看大图
沥干水的面放里炒炒就可以出锅了

小贴士

面拉细点哦，太粗感觉夹生不好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-25

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