迷迭香橙香烤大虾
通常用柠檬烤大虾,碰巧柠檬用完了。。。团购的橙子很不错,倒是个替代的好方法!
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步骤1/8
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大虾解冻,用厨房用纸吸干水份
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步骤2/8
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大虾开背、去虾线,为了吃起来方便,我顺带剥去了壳,留着头尾哦!
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步骤3/8
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大虾撒少许海盐,每只大虾就3-4粒粗盐的样子;用一勺橄榄油腌制5分钟,橄榄油可以熟成虾肉哦
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步骤4/8
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再撒上迷迭香碎、黑胡椒粉
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步骤5/8
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挤入小半个橙子的橙汁
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步骤6/8
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撒上蒜末,腌制20-25分钟
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步骤7/8
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空气炸锅预热后,铺上铝箔,铝箔上刷层橄榄油,码入大虾,倒入腌料,每个大虾上放一小块黄油,180°烤9-10分钟
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最后一步
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摆盘后再挤一点橙汁,撒上欧芹碎就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-25
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